很多朋友都有这样一个习惯，那就是不管买回来什么东西，都喜欢直接放进冰箱里面保存，当然并不是对这种做法全盘否定，毕竟冰箱买回来就是用的，但是，事实上有些食物是不适合放进冰箱里面保存的，不仅不能达到保鲜的目的，反而可能会加速变质！夏天这3种“隔夜菜”，即使放在冰箱，也别吃！很多人舍不得丢掉！
1、凉拌菜
夏季不想做饭，买点凉菜回家开胃下饭，这无疑是很好的选择，但不适合隔夜再吃，因为凉拌菜在制作的过程中可不一定卫生，很多时候都会受到细菌等的污染，即使放在了冰箱保存，还是会滋生很多细菌，吃了容易肚子疼，就不好了。
2、银耳汤
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等。银耳汤虽然营养丰富，但是隔夜的银耳汤是不能喝的哦，隔夜的银耳汤会使亚硝酸盐增加。
3、小龙虾
夏天是吃小龙虾的最好季节，但隔夜的小龙虾吃过了对身体同样没有好处！小龙虾制作的工序是比较复杂的，所以有人喜欢一次性煮一大锅，吃不完第二天继续吃，但是小龙虾煮熟以后存放的时间太长，小龙虾里面的蛋白质就会发生降解作用，不仅口感变差，降解的蛋白质也会对肾脏产生不好的影响，还会影响肠胃，出现拉肚子、腹痛等情况，所以说，夏天这3种“隔夜菜”，即使放在冰箱，也别吃！别舍不得丢掉啦！