
【材料】
八宝杂粮米 清水 冰糖
【做法步骤】
1、超市买回来的八宝杂粮米提前一晚清洗干净,加适量清水浸泡一晚上。
2、早上起来,将泡好的杂粮米连泡了米的水一起倒入锅中,加适量冰糖,再往锅中加足量的清水,大火煮开,转文火,继续熬煮两个半小时以上。(这个过程中要时不时的用勺子搅动粥,以防粘锅,同时也要注意水的多少。)

3、粥煮的软烂、汤汁粘稠时就熬好了。(如果发现粥还没有熟,而汤已经快没了,就只能再次往里加足量清水,这一次一定要加够,加水会影响粥的口感的,肯定是没有一次就熬好的粥香浓)

【小贴士】
1、冰糖多少根据自己喜欢的甜度而定
2、水最后一次加足了,尽量多也不要少了。
3、用砂锅熬出来味道更佳。
4、如果你想用同样的时间使熬出来的粥更软烂;你可以在提前一晚淘洗好米后不用浸泡起来,直接沥干水分,放冰箱冷冻一晚。早上起来加水煮就好。