红毛榴莲的功效与作用(刺果番荔枝,为什么叫红毛榴莲呢?)

时间:2024-11-10 08:30:19


我见她呱呱地叫,我走近一看,只见其果实硕大,大概3到4斤重,呈青绿色,而且外皮布满了凸起的软刺,切开的果肉,呈乳白色,有少许黑色种子,闻起来,有一股芬芳的果香味,像是百香果混合草莓味道。

并没有榴莲那种浓郁气味,与传统的榴莲完全不一样,怪不得女同事大喊上当,那么它到底能不能吃呢?这个果实又是什么品种呢?

聊到这里大家都看得出来,这个果实长得和凤梨释迦有点相似。

左边刺果番荔枝,右边凤梨释迦

后来我们查询资料,才发觉它的名字有好几个,叫刺果番荔枝,山刺番荔枝,原产地是在南美洲,和印度洋热带丛林里,因为它的外形酷似榴莲,加上它营养丰富,在殖民时期,荷兰和英国人都喜欢吃这个水果,过去南洋人把西方人称之为红毛,所以这个果实,有个通俗的名称,叫红毛榴莲。也就因为这个名字,女同事才把它当做榴莲买了回来。那么它和榴莲又是什么关系呢?

实际上,这个果实和榴莲没有半点关系,但它和释迦果是近亲关系,同是番荔枝科,但不同属,了解红毛榴莲的来历之后,它的吃法也很特别,属于后熟水果,新鲜摘下来后,需要放置几天,让它后熟变软,这样味道更甜,吃起来口感软糯,带有一丝丝的果酸味,水分充足,感觉像是多种水果混合的味道,很是爽口。

西方人喜欢把红毛榴莲做成果汁,或者甜品,吃法多种花样。如果你想尝试一下,不妨可以自己种上一棵。

红毛榴莲,虽然是热带水果,但这个品种很多地方都可以种植,目前海南、广东、广西都有种植。

好了,这种长相奇特的水果,如果遇到,一定要品尝一下。