1. 鸡胗焯水去腥
2. 锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐
3. 倒入鸡胗,搅拌均匀
4. 大火煮沸,转中小火煮40分钟
1. 鸡胗焯水去腥
2. 锅中放水,倒入葱段,姜片,肉蔻,白蔻,栀子,丁香,香叶,八角,桂皮,白芷,甘草,麻椒,茴香,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐
3. 倒入鸡胗,搅拌均匀
4. 大火煮沸,转中小火煮40分钟
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