芒果以其独特浓郁的香气,成为夏日风情中最热烈的滋味。作为热带水果之王,喜温好光畏寒的生长条件将产地限制在了北回归线以南的少数地区。每年从3月初到11月都有不同品种接力上市,跟着我们去中国六大核心“区”挑选最香甜适口的芒果吧!
1.昌江芒果香天下,酸甜适中的“希望之果”
昌江芒果,海南省昌江黎族自治县特产,全国农产品地理标志,海南昌江黎族自治县气候条件优越,土地肥沃,素称“芒果之乡”。早在一千年以前,昌江就开始了人工种植芒果的历史,在这块古老的+地上,如今依然有近3000株数百年的十生芒果树。
2.“天涯海角处,些果黄花香
三亚芒果为海南省三亚市特产,果实为椭圆形,果形比其他地区同品种芒果略大,成熟果实为红、黄色,带果蜡,色泽鲜艳。目前主要种植的芒果品种有台农一号、贵妃芒、象牙芒、金煌芒、本地芒等。
3.新世三月共春发,冠盖岭南尽奢华”
景东芒果以皮薄、个大、肉厚,香甜可口,果肉细腻而享誉普洱,素有“景谷芒果早来甜、景东芒果晚来香”的说法。1993年在全国芒果评比中,景东芒果获得第三名。
4.“天赋田东美,地道芒果香”
田东香芒是广西壮族自治区百色市田东县优质芒果的统称。该品种外观饱满玲珑,果实椭圆滑润,果顶突出稍弯曲,果皮形色美艳,品质优良。
5.“华坪六月果飘香,皮青叶老肉新黄”
华坪芒果,云南省丽江市华坪县特产,中国国家地理标志产品。华坪属于我国目前最北端的芒果生产区,是我国能生产优质晚熟芒果的少数地区之一,也是云南省独有的优质晚熟芒果生产基地,种植出来的芒果具有风味浓郁、色泽鲜艳、极晚熟等优良品质。
6.饱满滑溜比蛋沉,青绿悦目清香逸
覃[bn] 斗芒果是广东省雷州市的特产,为中国国家地理标志认证产品。覃斗芒果具有香气浓,汁水多,果实大,外形美观,质量好,耐贮藏,香甜可口等特点。
7.“青色外皮藏金黄,入口汁溢留奶香
桂七芒是广西特有的芒果名品,在广西本地拥有极高的知名度及美誉度,它俗称桂七芒,树势中等,枝条开张,花期较迟属晚熟品种,作为极其贵重的水果礼物,基本都是由政府等部门作为礼品或是单位福利采购,很少直接在市场上流通,因此它亦被很多人称为芒果贡品。
8.“独占鳌头贵妃芒,香甜可口味蕾爽
海南贵妃芒,又名红金龙,是产于海南的一种水果,被誉为芒果中的“贵妃”,具有纤维少、味甜芳香、质地腻滑、香气怡人、组织细密营养丰富的优良品质,集热带水果精华于一身,深受消费者的喜爱。
9.肉厚核薄,爽滑多汁的“热带果王
金煌芒又叫海南大青芒,是海南岛的特色热带水果之一。其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。
10.“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊
酸嘢是南宁市的传统名小吃,是采用当地产的萝卜、黄瓜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。遍布广西全境地区,南宁有句俗话“行人难过酸嚼摊”,即将“酸嚼”描述得维妙维俏。历史悠久,至今已有300年历史。
11.绵软香甜,肠粉与芒果完美结合
芒果肠粉是海南省地域较为知名的一道特色小吃,是用芒果和椰奶制作而成的,吃起来口味很像嗜哩毫,具备软嫩如丝,绵软香甜的特性。
12.“柔软香醇不甜腻,芒酸奶甜沁心头
芒果班戟,其中班戟是pancake的音译,是一道西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。其外皮柔软香醇,浓郁的奶油口感被酸甜的芒果中和得恰到好处。