“吃水不忘挖井人”，我国古代是以农业为主的经济模式，所以对于中国人对井有着天然的好感，井是人们在饮水问题上从被动到主动的转折点，井是古人智慧的体现，也是人类饮水史上的重大变革。那么“井”的起源是什么?古人如何打井的?感兴趣的读者可以跟着趣历史小编一起往下看。
有记载的史料中，发明水井的人是一个叫做伯益的人。这个伯益是尧帝的大臣，不过，据考古文物证实，早在六千多年前的河姆渡时期，人们就掌握了打井技术。在河姆渡古文化遗址内，考古专家发现一个深度大约为1.35米,边长差不多有2米左右的深坑。坑外围近似于一个圆形，但内侧是方形竖井。为防止井壁坍塌，还在井坑中打入四排木桩，形成了个方形桩木墙，这应该就是井的雏形，从井口向下望去就是一个“井”字，可见“井”字的起源，应该是水井方框支架的形状。
现在有专门钻井的工具，古人科技水平落后，他们又是如何打井的呢?最开始开凿水井用的就是一些简单的工具直接挖掘，直到有水源冒出，不过这种不仅效率低，井的深度也很浅。后来随着打井技术的提升，人们开始用辘轳架在井口然后用铁器下挖。挖到一定深度之后要用木头加固，防止塌方。并且不断用辘轳把下面的泥土用竹筐取上来，然后用石头之类的垒砌井壁，最后井口处设置围栏，这样一口水井就大功告成了。在一些相对贫困的农村地区，依然有用这种方法打井的。
周朝时军队内会设立了一个专门负责挖井的官职：擎壶氏。每当军队到一个地方，“擎壶氏”就会负责挖井，以保障军队的水源，并且还会派人把守水井，防止敌人往井里投毒。
虽然现在城市中水井被城市的自来水系统代替，不过在广大的农村地区，水井依然是生活中不可或缺的存在。水井不仅是一种必需品，它更加融入了文化中，过年贴春联了时候，很多人都不会忘记在井口上贴一张，以表示对井水的滋养之恩的感激。