食材:大米
配料:酵母粉、白糖、面粉
过程:
1、先将大米泡两小时左右。
2、泡好的大米放入破壁机中,加入适量的水,打成米浆。
3、把打好的米浆倒入碗中。
4、加入3克酵母、30克白糖、两勺面粉,搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜醒发。
6、醒发至表面有小气孔。
7、搅拌排气,倒入纸杯中,八分满就行了哦。
8、撒点洗干净的葡萄干。
9、上锅蒸30分钟左右,记得蒸好后焖5分钟哦。
10、香甜软糯的米糕就做好了,超好吃!
食材:大米
配料:酵母粉、白糖、面粉
过程:
1、先将大米泡两小时左右。
2、泡好的大米放入破壁机中,加入适量的水,打成米浆。
3、把打好的米浆倒入碗中。
4、加入3克酵母、30克白糖、两勺面粉,搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜醒发。
6、醒发至表面有小气孔。
7、搅拌排气,倒入纸杯中,八分满就行了哦。
8、撒点洗干净的葡萄干。
9、上锅蒸30分钟左右,记得蒸好后焖5分钟哦。
10、香甜软糯的米糕就做好了,超好吃!
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