世间万物
唯有美食不可辜负
马上就到端午节啦
比起放假,相信吃货们
更期待的是吃粽子,嘿嘿!

三角的、四角的、
塔型的、锥形的……

红枣的、蜜豆的、
五花肉的、豆沙的、蛋黄的……
想想就要流口水!

趁着端午还没到
有不少吃货已经开始学习
怎么包粽子
今天给大家准备了几种
包粽子的方法
还不会包粽子的你
赶紧看过来!

三角粽
包法
▽
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

塔型粽子
包法
▽
1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。

长粽
包法
▽
1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。

另外,
小编还给大家总结了几点
包粽子不会漏的技巧,
掌握了这些,
保证你的粽子包得好看又好吃!
赶紧看过来!
1. 泡粽叶:泡粽叶的时候,不要弯折,如果折叠放入水中,泡好的叶子折痕处容易断。
2. 泡米:米和水的比例为1:2,浸泡水温30度左右;米泡的时间越长越好,至少要泡3个小时,有时间更换泡米水最佳。
3. 包粽子:包粽子时粽叶光滑的那一面朝上,否则会粘住米;填入馅料时,需要捏紧粽叶,不到最后捆线时绝不放松!
4.摆放:煮的时候,需要插角式摆放,就是让每个角都互相挤着,这样才不会跑米。
5.煮粽子:冷水上锅,开大火,水烧开后立即转为小火。
